Я вот однажды запеканку готовила из просроченного творога - слопали с мужем за один присест. Очень вкусно было.
Рецепт: 500 г творога, 1 яйцо, 2 ст. ложки масла топленого, 3 ст. л. сахара, 2 ст. ложки манки, изюм 100 г. Все перемешать и готовить 25-30 мин при 180 градусах.
