Чем полезен гриб шиитаке

В западных странах и в Японии, на родине гриба, шиитаке продаются в любом продуктовом магазине. У нас же, в России, эти чудо грибы чаще всего применяются в биодобавках, но в последнее время появились и в магазинах.
По внешнему виду грибы похожи на наши подосиновики, но имеют сладковатый карамельный привкус и душистый аромат, но ценятся они совсем за другое. Шиитаке имеют мощное биологическое воздействие на организм человека.